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※評価されたコメント(3件まで表示)※

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 ぽちとたまと  2015-07-10 16:50:05   コメント評価: 8 イイ:7

味覚+嗅覚+触覚(歯ごたえ他)+視覚(彩り他)+聴覚(咀嚼音他)全てを使って味わうものが、味です。なので 劣るとか優れているとか関係がないのです。
日本人に生まれてよかったと思う。

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 みゃうみゃう  2015-07-10 17:02:58   コメント評価: 6 イイ:2

なお、餡子の香料が市販されていないのは、ザラザラ感が無いと餡子と感じないからだそうです。

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 雷電21  2015-07-10 20:45:10   コメント評価: 6

子どもの頃、親族に「みぞれ」しか食べない人がいたんだよ。イチゴやメロンのシロップは汚いって言ってね。その頃は、化学物質否定派なんだ、と思っていたけど、後年、彼女が色覚特性者だということが発覚して、そりゃ、灰色に見えたら美味しくないわなあ、とやっと気づいた。

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コメント 26  |  コメント書込みフォームへ移動  |  メインページに戻る

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 ふでぺん 121

2015-07-10 16:06:08  URL

え、じゃぁブルーハワイも!?w

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 バカボンの息子

2015-07-10 16:09:25  URL

人間の味覚は、視覚と嗅覚に大分劣るんだろうな。

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 ぽちとたまと 97

2015-07-10 16:50:05 URL

味覚+嗅覚+触覚(歯ごたえ他)+視覚(彩り他)+聴覚(咀嚼音他)全てを使って味わうものが、味です。なので 劣るとか優れているとか関係がないのです。
日本人に生まれてよかったと思う。

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 toms1 100

2015-07-10 18:08:39 URL

知覚が一番影響しますよね。美味しくても 値がはると普通の味に感じる事が多いですよね。
南極の何万年前の氷でカキ氷作って ものすごく高価なカキ氷でも それを理解できれば値段相当の味が味わえるものです。

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 橋本龍五郎 136

2015-07-10 20:06:03 URL

嗅覚(鼻栓)+視覚(目隠し)+聴覚(耳栓)+味覚(猿轡)で五感のうち四感を閉ざすと、残りの触覚がより敏感になると思いませんか?
日本人に生まれてよかった~w

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  みゃうみゃう 292

2015-07-10 16:12:12  URL

餡子にも味は無く、砂糖の甘さと小豆の香りに加え、ザラザラ感で餡子と認識しているのだそうです。

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  みゃうみゃう 292

2015-07-10 17:02:58 URL

なお、餡子の香料が市販されていないのは、ザラザラ感が無いと餡子と感じないからだそうです。

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  みゃうみゃう 292

2015-07-10 18:18:37 URL

また間違えて、自分で「イイ!」してしまった… orz

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  こらしょぉ! 6

2015-07-11 08:33:44 URL

初見でチョコレートと勘違いした外人さんで 餡子苦手になっちゃう人がいるのも、そのザラザラ感のせいかな?

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 あ~る・gray_R 75

2015-07-10 16:14:24  URL

同じような効果は無果汁のジュースなどでも活用されてますが?

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 b

2015-07-10 16:41:57  URL

錯覚も何も香料で風味の違いを出してるんじゃないか
味覚だけで食べ物を語ること自体ナンセンス

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 nino 121

2015-07-10 16:47:29  URL

香り・色大事ですよ、無着色・香り無しのかき氷食べる気しません。

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 dry_eye 121

2015-07-10 17:08:28  URL

見た目がそれほどでもない彼女を持ったオトコに言ってやって

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 熊来る 12

2015-07-10 22:46:54 URL

『男は(財布の)中身よ!』

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 しょうろんぽう

2015-07-10 17:08:58  URL

いかに五感で生きているかと言う事ですね

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 こらしょぉ! 6

2015-07-11 08:43:20 URL

風邪引いて鼻が詰まると、なんか味気ないですし、
美味しさの表現で「ふっくら」とか「まったり」とか「しっとり」とか明らかに味覚じゃないの多いですし、ねぇ…

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 たまごかけごはん 64

2015-07-10 17:21:59  URL

プラセボ味のカキ氷ください。

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 ‡鏖龍‡

2015-07-10 18:13:14  URL

なるほど、色と形で騙されるんだな?
茶色でとぐろを巻いていたら…

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 toms1 100

2015-07-10 18:16:47  URL

最近のバーチャルゲームと同じですよね。
そのゲームでプロ食えるほど腕があっても、 現実は 社会にさえ適応できない技量しかないものです。 ゲームでF1レーサーがゲーム機での以上の技量があっても
新人タクシー運転手にさえ現実では負ける現実の運転技量だったりしますよね。

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 真屋_隆 18

2015-07-10 19:08:06  URL

同じ女でも見た目と香りによって男の脳が錯覚を起こすため違う味・・・ゲフンゲフン。

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 雷電21 15

2015-07-10 20:45:10  URL

子どもの頃、親族に「みぞれ」しか食べない人がいたんだよ。イチゴやメロンのシロップは汚いって言ってね。その頃は、化学物質否定派なんだ、と思っていたけど、後年、彼女が色覚特性者だということが発覚して、そりゃ、灰色に見えたら美味しくないわなあ、とやっと気づいた。

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 あやか

2015-07-10 21:27:03  URL

酸味料も同じ量入っているの?レモンでも?

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 Y川氏

2015-07-10 21:44:17  URL

ブルーハワイ「……」

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 熊来る 12

2015-07-10 23:06:20  URL

そうか。スマホとか見ながら食事するのやめよ。

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 こらしょぉ! 6

2015-07-11 08:28:29  URL

フレーバー大事ですよ。それだけ開発・販売してる企業があるくらい…
ところで、イチゴのフレーバーって、あんまりイチゴじゃないですよねぇ?
そして ン十年前からあんまり変わってない気がする。

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 あやか

2015-07-11 22:28:04 URL

去年からもう昔ながらのシロップじゃ満足できなくなって、ヨーグルト用のフルーツソースをかけたりしてます。それと練乳を。
ミスドのコットンスノーキャンディなんか食べたら、もう安いシロップじゃ駄目になります。

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