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No.36,386 ::: Video ::: 2015-06-03 12:02:01 ::: A14改

美味しいアイスクリームはいかが?

【寸感】
近頃、急に暑くなりましたね。。。 いいなぁこれ、食べたい。

ネタ元 [ URL ]
タグ: アイスクリーム  
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※評価されたコメント(3件まで表示)※

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 ぽちとたまと  2015-06-03 13:08:07   コメント評価: 12 イイ:1

製造の基本は、衛生面(外気に触れている他)以外は理にかなっているし考えたなと思います。 「コネ過ぎて・・・」とありますが、アイスは冷やしながら捏ねることで空気を混ぜないと柔らかくて食べやすいアイスクリームまたはソフトクリームになりません。手動か器械の中で捏ねているかの違いです。・・・by アイスクリーム職人のたわごとwww

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 橋本龍五郎  2015-06-03 14:59:39   コメント評価: 10 イイ:3

ここでの収穫は、ぽちとたまと様がアイスクリーム職人であることが判明した点です。さぁ~京都の店長に倣ってヽ( ・∀・)ノアイスを!ww

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 ぽちとたまと  2015-06-03 13:09:13   コメント評価: 9 イイ:1

直ぐ ゆるくなるかと思いますよ。 逆にロールにしないと 空気の混入が少なく(オーバーラン不足で硬い)ので 重ねたりしたら もっと食べにくい物となると思います。・・・by アイスクリーム職人のたわごとwww

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コメント 27  |  コメント書込みフォームへ移動  |  メインページに戻る

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 hinataboko 5

2015-06-03 12:10:10  URL

ガリガリ君をこの上で作ってほしい

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  みゃうみゃう 170

2015-06-03 12:12:11  URL

こんなに苦労して作るのを見ると、申し訳なくて注文出来ません。

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 ぴみ

2015-06-03 12:13:48  URL

半分バニラで! 紅白ミックスで!^^

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 真屋_隆 45

2015-06-03 12:22:31  URL

製造過程を見てるとどうしてもソースをかけているとしか・・・。

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 ふでぺん 106

2015-06-03 12:22:45  URL

最初焼いてるのかと思ったw

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 雷電21 12

2015-06-03 12:25:32  URL

最後に「ごめ〜ん、間違えてたこ焼きソースかけたったわ」と言われたらなお嬉し(珍しい食べ物に目がありません)

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 NOB 5

2015-06-03 12:28:18  URL

鉄板焼き、ならぬ、鉄板冷やし??

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 nino 70

2015-06-03 12:29:07  URL

発想もパフォーマンスもいい、もちろん美味しいでしょう。

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 あやか

2015-06-03 12:40:49  URL

ロール状にクルクルしてたら、スプーンで食べにくい気がします。
そこまで硬くないのかな?

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 ぽちとたまと 63

2015-06-03 13:09:13 URL

直ぐ ゆるくなるかと思いますよ。 逆にロールにしないと 空気の混入が少なく(オーバーラン不足で硬い)ので 重ねたりしたら もっと食べにくい物となると思います。・・・by アイスクリーム職人のたわごとwww

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 あやか

2015-06-03 20:42:45 URL

ぽちとたまと様はアイスクリーム職人だったのですか!
驚愕の事実!!
昨日アイス3個食べちゃった……ダイエットできない;

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 toms1 57

2015-06-03 12:42:24  URL

ちょっと待て! 路上でやってるなら PM2.5とか排ガスとか その辺の人の吐いた息の水蒸気とかアイスの中に強制的に取り込んでいるように見えるが。

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 kame 96

2015-06-03 12:43:17  URL

コネ過ぎて後半食欲を無くした…

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 ぽちとたまと 63

2015-06-03 13:08:07 URL

製造の基本は、衛生面(外気に触れている他)以外は理にかなっているし考えたなと思います。 「コネ過ぎて・・・」とありますが、アイスは冷やしながら捏ねることで空気を混ぜないと柔らかくて食べやすいアイスクリームまたはソフトクリームになりません。手動か器械の中で捏ねているかの違いです。・・・by アイスクリーム職人のたわごとwww

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 ぽちとたまと 63

2015-06-03 13:08:12  URL

ちょっと 作ってみてくなって 原材料を家庭菜園の畑と台所に確認に行った・・・。いくつか足りない orz

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 星の子 21

2015-06-03 16:20:54 URL

アイスクリーム職人!
良い響きですね♪

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  橋本龍五郎 136

2015-06-03 14:59:39  URL

ここでの収穫は、ぽちとたまと様がアイスクリーム職人であることが判明した点です。さぁ~京都の店長に倣ってヽ( ・∀・)ノアイスを!ww

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  ぽちとたまと 63

2015-06-03 16:19:36 URL

えっと元(体調不良による引退)をつけるのを忘れてました(T▽T)アハハ!。
あと原材料が、乳なので「とある教徒用アイスで」・・・ヾ( ̄o ̄;)ォィォィ

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  ぱんちろ 26

2015-06-04 11:03:20 URL

おっぱいアイス食びたいw

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 星の子 21

2015-06-03 15:15:45  URL

美味しそう!!

24年前にウイグル自治区のカシュガルのバザールで、天然の氷をナイフで削った上にヨーグルトと蜂蜜をぶっかけた物をどんぶり鉢で頂きました。
美味しかったな~(遠い目

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 bao+bab

2015-06-03 15:32:36  URL

剃るべ... ってそういうことか

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 BOB_SAT 30

2015-06-03 18:12:21  URL

「前の客の分のバナナ味はサービスだよ!」

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 砂音 1

2015-06-03 20:31:24 URL

納豆アイスはありますか?

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  みゃうみゃう 170

2015-06-03 19:20:17  URL

「あっ、鼻くそ入っちゃった…。混ぜちゃえ!」

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 ほむさ 27

2015-06-03 19:27:03  URL

780円くらい?

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 あやか

2015-06-03 20:48:44 URL

え?そんなに高いの?!食べられないじゃない……

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 親方

2015-06-03 23:41:09  URL

「ババヘラアイス」の方が美味しそう

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